吃全麥麵包,一定要看全麥粉含量,少一點都不叫全麥麵包

吃全麥麵包,一定要看全麥粉含量,少一點都不叫全麥麵包

導語:全麥麵包近幾年風靡全國,相信你也經常吃。吃了這麼多年全麥麵包,你真的吃對了嗎?

近幾年隨著經濟的發展,以及大家對健康意識的提升,越來越多的人開始注重飲食了。

麵包,是最近這幾十年,才開始在我國流行的食物。而現在,越來越多的年輕人,在選擇麵包上,會選擇吃全麥麵包。
為什麼全麥麵包會大受歡迎
為什麼全麥麵包會大受歡迎呢?因為全麥麵包內含有30%以上的小麥粉,全麥麵包內有小麥麩皮。而小麥麩皮含有豐富的纖維素、礦物質和維生素,同時糖份少、熱量低。

所以,它不僅可以促進腸胃的消化,緩解便秘,還可以防止肥胖。

其次,小麥麩皮含有非常豐富的維生素B。維生素B可以提高人體免疫力,促進人體的新陳代謝,還能夠緩解人體疲勞等等。

最後,因為全麥面包含有豐富的膳食纖維,可以控制血糖升高,有效預防糖尿病。

因為全麥麵包對人體有這麼多的好處,所以才大受歡迎。既然你知道吃全麥麵包對人體有很多好處,那你知道全麥麵包和普通麵包有什麼區別嗎?
全麥麵包和普通麵包的區別
首先全麥麵包和普通麵包的外觀、口感和營養價值都不一樣。

外觀方面:因為全麥面包含小麥麩皮,所以全麥麵包烘培出來的顏色是天然的褐色。而普通麵包的顏色是加焦糖烘製而成,顏色會稍微偏重一點。

口感方面:由於全麥面包含有小麥麩皮,所以全麥麵包吃起來會比較粗糙。而普通麵包吃起來,會比較蓬鬆鬆軟。

營養方面:全麥面包含有豐富的膳食纖維、維生素B,它還有養心安神、潤肺健脾、益腎、除熱止渴的效果。而普通麵包是由普通麵粉烘製而成,它的糖份高、熱量高。所以全麥麵包的營養價值比普通麵包要高。

如何挑選全麥麵包?

全麥麵包和普通麵包的重要區別,就是全麥麵包的全麥粉至少佔30%以上,而普通麵包全麥粉含量在30%以下。

所以在選擇麵包時,可以看一下麵包的外包裝袋,如果包裝袋上有以下信息,那就是全麥麵包。

1、全麥粉含量≥30%。

2、能量≤1000千焦。

3、脂肪含量越小越好。

4、營養成分表內,會標註膳食纖維含量。

現在,和大家分享一款新邊界的全麥代餐麵包,它的全麥粉高達50%以上,能量只有895千焦,這可是貨真價實的全麥麵包。

新邊界全麥麵包採用德國進口轉爐低溫烘焙技術,最大程度保留了營養價值。而他的氮氣鎖鮮技術,讓它可以保質期長達60天。

新邊界全麥麵包現做現發,全國包郵。原價29.9元/斤的全麥麵包,現在領券只要19.9元/斤。一斤有8包16片,一小包就可以飽腹,完全沒有飢餓感。

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